TORTE DI UOVA E GAMBERI Se ti piace il suono di questa ricetta, salvala per provare la tua
TORTE DI UOVA E GAMBERI 🍤 Se ti piace il suono di questa ricetta, salvala per provarla tu stesso 📌 Perché è di recente che sei seduto in giardino con un picnic sotto il sole cocente e letteralmente 20 secondi dopo stai correndo in casa e tirando ti stai lavando dalla pioggia?! Mi sto facendo impazzire 🤣 Ho iniziato a provare ricette perfette per picnic e gite fuori porta e queste crostate sono una di quelle 🥰 così deliziose, sane e facili da infilare nel cestino del pranzo e via 🌳 Per 6 crostate, avrai bisogno di: •4 uova •2-3 blocchi di spinaci surgelati o 1 manciata di freschi •Pasta sfoglia •6 gamberi freschi cotti •Condimenti- Spolverate di pepe, aglio in polvere ed erbe miste. Per fare: •Appassire gli spinaci. Lessare gli spinaci surgelati per qualche minuto oppure tritare e friggere gli spinaci freschi in poco olio fino a farli appassire. •Tagliare 6 cerchi dalla pasta sfoglia e inserirli in una teglia per muffin imburrata. •In una caraffa, sbattere le uova per 3-4 minuti fino a renderle chiare e aggiungere gli spinaci ei condimenti. • Versare il composto di uova nella pasta frolla fino a riempirlo per 3/4. •Spingere un gambero nel composto per ogni crostata. Spennellare la pasta esposta con un po ‘di composto di uova. •Mettere in forno per 15-20 minuti finché non è lievitato e dorato 🌞 Lasciare raffreddare prima di servire. Si abbina perfettamente allo yogurt all’aglio o alla salsa di peperoncino dolce 😋 così buono per un picnic al sole! Inoltre, se hai del composto di uova avanzato, puoi fare quello che ho fatto io e trasformarli in bastoncini d’uovo! Trita alcuni gamberi e aggiungili al composto, versali in un Tupperware adatto al microonde e cuocili nel microonde per 3-4 minuti fino a quando non sono cotti e gonfi 💚 perfetti per le manine da afferrare! Cosa ne pensi di questi? Darai loro una prova?
