TERIYAKI SALMON STIR FRY 🍜 Sai che stai invecchiando quando raccogli le riviste gratuite nel tuo supermercato e il tuo pomeriggio di relax è passato a leggerlo 😅 Ho trovato questa ricetta nella rivista tescofood con jamieoliver e ho dovuto provare 🙌🏽 Per 3-4 porzioni ti servono: •200 g di spaghetti all’uovo bluedragonuk •2 cucchiai di miele rowsehoneyuk •2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sale kikkomanuk •2 filetti di salmone •1 confezione di verdure saltate in padella •2 cucchiai di semi di sesamo Per preparare: •In una ciotola, mescolare insieme il miele e la salsa di soia insieme a una spruzzata di succo di lime (facoltativo) •Cuocere i noodles all’uovo secondo le istruzioni sulla confezione (di solito bollire e poi ridurre a fuoco lento per 2-3 minuti) •Tagliare ogni filetto di salmone a pezzi e condire con pepe . Immergili nella salsa teriyaki e rotolali nei semi di sesamo, quindi friggi in un filo d’olio a fuoco medio 3-4 minuti per lato. •Rimuovere il salmone e nella stessa padella aggiungere le verdure saltate in padella insieme ai noodles all’uovo cotti e il resto della salsa teriyaki. Friggere per 3-4 minuti. Impiattate e adagiatevi sopra il salmone ☺️ Onestamente Amalie ha appena mangiato il salmone e un po’ di noodles 😂 ma io ho adorato il mio! Super veloce e salutare 🌱 Se non sei un amante del pesce puoi sostituire il salmone con il petto di pollo! O per i vegetariani, anche il tofu funzionerebbe meravigliosamente ☀️ Proverai questo? Fammi sapere cosa ne pensi e usa l’hashtag ❤️
