Cuocere il pasto

Summer Salmon & Veggie Orzo⁣ ⁣ Ho visto Varsha e ho preparato l’orzo la scorsa settimana, quindi sono entrati

Summer Salmon & Veggie Orzo⁣ ⁣ Ho visto Varsha rts_kitchen_snaps e munchieswithmama preparare l’orzo la scorsa settimana, quindi stasera hanno ispirato questo piatto. Bello e facile ma super gustoso; questa è una ricetta adattata da sainsburysmag: il salmone abbinato all’orzo e alle verdure è un delizioso pasto equilibrato per tutti.⁣ ⁣ Ingredienti (per 4 persone):⁣ 900 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sale (2 cubetti)⁣ 3 filetti di salmone⁣ 2 limoni ⁣ 250 g di orzo essiccato⁣ 1/2 testa di broccoli, tritati grossolanamente⁣ 2 manciate di piselli surgelati⁣ 2 cucchiai di olio d’oliva⁣ 1 cucchiaio di miele liquido (sciroppo d’acero se ha meno di 1 anno)⁣ ⁣ Metodo:⁣ • Preriscaldare il forno a 180°C ventilato e fai bollire un bollitore.⁣ • Metti un po’ di carta stagnola su una teglia e adagia i filetti di salmone. Affettate sottilmente un limone e aggiungete sopra i filetti (potete versarci sopra solo un cucchiaio di succo di limone) e infornate per 12 minuti.⁣ • Nel frattempo preparate il brodo e mettete l’orzo a bollire nel brodo per 12 minuti o cucinato. Mescola spesso.⁣ • Fai bollire i broccoli ei piselli.⁣ • Scola l’orzo, tenendo 4 cucchiai di brodo in una ciotola/brocca. Aggiungere il miele e il succo di mezzo limone, mescolare bene.⁣ • Scolare la verdura e mescolare con l’orzo, mescolare il brodo e mescolare il salmone, quindi servire.⁣ ⁣ ⭐ Adatto dai 6 mesi – tagliare e servire in base all’età del bambino . Usa lo sciroppo d’acero per i bambini al di sotto di un anno.⁣ ⭐ Può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni, non adatto al congelamento. Ottimo per un pranzo facile il giorno dopo!⁣ ⁣ cotto

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