So cosa ho detto sull’avena al forno, ma lo riprendo: sono qui per restare! Ho dovuto provarlo dopo aver visto questa graziosa teglia nel negozio di beneficenza e, onestamente, è un vincitore!! La sua torta di banane e noci è essenzialmente giustificata per colazione (anche se ho reso la mia più appiccicosa perché stavo morendo di fame e non vedevo l’ora)! avena al forno con banana e noci avena al forno: • 1 banana piccola/mezza banana grande • 40 g di avena frullata • 1/2 cucchiaio di semi di chia • 1/2 cucchiaio di semi di lino macinati • 1 cucchiaino di cannella in polvere • 1 cucchiaino di lievito in polvere • 1 cucchiaio di proteine in polvere • 150 ml di latte/ acqua • 15 g di glassa di noci: • 30 g di crema di formaggio vegan • 1/2 cucchiaio di proteine in polvere alla vaniglia preriscaldare il forno a 180⁰ aggiungere ungere la teglia frullare tutti gli ingredienti per l’avena cotta, eliminare le noci, fino a formare un liquido denso ma liscio. trasferiscilo nel piatto mescolando con i pezzi di noci Cuocere per 25-35 minuti (a 25 minuti sarà davvero morbido e appiccicoso) mentre è nel forno, mescolare la polvere proteica e la crema di formaggio insieme per fare la glassa una volta cotta, sopra l’avena con la glassa e aggiungere eventuali condimenti extra, ho scelto banana e noci extra e scavare!!
