NON UN FILTRO – GUARDA I COLORI tornando alle basi degli studenti universitari vegani ma w

NON UN FILTRO – GUARDA I COLORI 😋 torniamo alle basi degli studenti universitari vegani ma con un po’ di pepe! Ieri sera avevo delle barbabietole avanzate e non volevo niente di speciale (ovvero difficile da cucinare), quindi la pasta è la risposta! LA PASTA È SEMPRE LA RISPOSTA Se vuoi farla, segui la ricetta qui sotto pasta con feta di barbabietola (per 1 persona) • pasta • 100 g di barbabietola cotta • pizzico di aglio in grani • pizzico di timo • pizzico di basilico • spremuta di scorza di limone • grande(er ) pizzico di peperoncino in polvere • due pizzichi di pepe • un pizzico di sale • 60 g di formaggio feta vegano • germogli di piselli, rucola e altra verdura che ti piace! cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione mentre la pasta cuoce frullare tutti gli altri ingredienti (esclusa la feta e la verdura) in una pasta, allentare con acqua e continuare a frullare in una salsa liscia scolare la pasta, mescolare con la salsa e aggiungere a una ciotola. guarnire con feta sbriciolata e verdure e buon appetito!!