Maiale stirato barbecue a cottura lenta Questa è la ricetta del maiale stirato più semplice e perfetta
Maiale sfilacciato barbecue a cottura lenta Questa è la ricetta del maiale sfilacciato più semplice ed è perfetta per qualsiasi periodo dell’anno, ma mi piace farlo in estate come parte di un barbecue o semplicemente come pasto schizzinoso come questo stasera. La parte migliore è che puoi indossarlo prima di andare a letto ed è fatto quando ti svegli la mattina. Inoltre non puoi cucinarlo troppo: vinci! Ingredienti: 1 fetta di spalla di maiale (rifilata di grasso) Condimento per barbecue 10 cucchiai di salsa Worcestershire Salsa per barbecue Ho anche tagliato grossolanamente 2 carote grandi e una cipolla rossa per un sapore extra. Procedimento: • Rimuovere qualsiasi filo dalla spalla di maiale e coprirlo con il condimento per barbecue – strofinare il tutto nelle fessure. • Mettilo nella pentola a cottura lenta con la salsa Worcestershire (e le verdure se la usi) e cuoci a fuoco basso durante la notte o per almeno 7 ore. • Al termine, svuotare la maggior parte dei succhi, separare il maiale con due forchette, aggiungere mezza bottiglia di salsa barbecue e mescolare bene. • Lasciare attiva la funzione ‘mantieni caldo’ fino al momento di servire. ⭐ Il Pulled Pork è adatto dai 6 mesi, consiglio di omettere la salsa barbecue per i bambini più piccoli in quanto il contenuto di sale/zucchero può essere piuttosto alto. ⭐ Si conserva in frigo fino a 3 giorni. Riscaldare solo una volta.
