MAC ‘N’ VEG SLICE 🫑 Un’altra novità da aggiungere ai libri! Amalie oggi era all’asilo e mangia sempre bene quindi sapevo di aver bisogno di qualcosa di veloce e leggero. Adoriamo Mac n cheese e amiamo la frittata, quindi sapevo che sarebbe stato un successo 🙏🏽 Maccheroni al formaggio mescolati con uova e verdure per creare questa fetta di frittata? Andiamo con quello, vero? 😂 Un piatto così versatile però! Puoi seguire la mia ricetta o cambiarla, usando qualsiasi verdura che hai bisogno di consumare! Oppure buttaci dentro del salmone! Qualunque cosa si addica meglio a te e alla tua famiglia 🥰 Avrai bisogno di: -2 tazze di maccheroni, cotti -4 uova -1/2 piselli surgelati -1/2 tazza di peperone misto, tritato -1-2 manciate di cheddar grattugiato -condimenti. Ho usato una spolverata di aglio in polvere, pepe nero, cipolla in polvere e curcuma. Per la preparazione: -in una padella con un filo d’olio ammorbidire i piselli ei peperoni surgelati per 2-3 min. Quindi versare i maccheroni cotti. -In una brocca separata, sbattere le uova con il formaggio e i condimenti e poi versare anche questo nella padella. -Dargli una buona miscela e trasferirlo in una pirofila e metterlo in forno per circa 15 minuti a 180/gas mark 5. Una volta cotto, lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Ho tagliato a triangoli ma puoi affettare a dita per i bambini più piccoli o schiacciarlo se lo svezza! Questo è adatto a bambini di età superiore ai 10 mesi. Adatto ai vegetariani 🌱 Gli avanzi li ho messi in un contenitore ermetico e possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni. Godere! • • • • •
