Easy Beef Keema (15 min) L’ho preparato durante il fine settimana e anche se io e James
Easy Beef Keema (15 minuti) L’ho preparato durante il fine settimana e anche se io e James ci siamo davvero divertiti, Rosie non l’avrebbe nemmeno toccato 🙃 la dentizione è forte in questo momento, quindi perché siamo stati così silenziosi, ma Lo riproverò sicuramente presto perché era delizioso! Ingredienti (per 2 adulti e 2 bambini): 400 g di carne macinata al 5% 1 cipolla piccola, tritata fine 2 cucchiaini di aglio pigro 1 cucchiaino di zenzero pigro 1 cucchiaio di curry delicato in polvere 1 cucchiaino di garam masala (ho usato il mix di spezie indiane per bambini spicekitchenuk) 1/2 dado di manzo a basso contenuto di sale in 300 ml di acqua 3 cucchiai di passata di pomodoro 2 confezioni di riso basmati per microonde 2 manciate di piselli surgelati Metodo: • Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella profonda a fuoco medio-alto. • Una volta caldo, aggiungere le cipolle, l’aglio e lo zenzero e soffriggere per 5 minuti fino a quando non si ammorbidiscono, aggiungere le spezie e mescolare bene. • Aggiungere la carne di manzo e friggere finché rosolare poi unire il brodo e la passata di pomodoro. Mescolare bene e aggiungere i piselli e lasciar riposare per 5 minuti, quindi aggiungere il riso. • Cuocere per 2 minuti e servire. Si abbina bene con naan, poppadoms o con una buona cucchiaiata di yogurt per i più piccoli. ⭐ Adatto dagli 8 mesi. ⭐ Se vuoi continuare a servire, assicurati di mettere da parte un po’ di keema mix prima di aggiungere il riso e piselli (il riso al microonde non è sicuro da riscaldare). Il keema mix può essere conservato in frigorifero per 3 giorni o congelato fino a 3 mesi.
