Cuocere il pasto

altro post non porridge…chi sono io?! anche se non mi lamenterò di questo venerdì

altro post non porridge…chi sono io?! anche se non mi lamenterò di questa colazione del venerdì, pancake al cocco e mango 😋 sai che vuoi farli…. pancake alla banana al cocco e mango • 1 purea di banane • 1 uovo (per veganizzare, sostituisci 2 cucchiai di latte di noci, 1 (4 tazze di farina d’avena e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere) • 1/2 cucchiaio di semi di chia • 1 cucchiaino di cocco disidratato • 20-30 g di mango tagliato a dadini mescolare tutto insieme e lasciare riposare e addensare per un minuto o due scaldare l’olio o il burro in una padella a fuoco medio e aggiungi una goccia del tuo mix e stendilo in un piccolo cerchio, se usi una padella grande, puoi ottenere 3 pancake separati! scaldare a temperatura media fino a quando la parte superiore inizia a bollire e poi capovolgerli, una volta dorati su entrambi i lati aggiungerli al piatto in una pila di pancake! aggiungi i tuoi condimenti, io ho optato per yogurt al cocco, mango a dadini e cocco essiccato! GODERE

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